Dají se vyrobit i "poctivé" salámy
Od pondělí probíhá v Lidlu "retro týden", prodávají některé klasické socialistické výrobky v původních obalech (pralinky, majka, nějaká drogerka atd.) - ale hlavně, prodávají uzeniny podle původních ČSN ze sedmdesátých let (gothaj, herkules, poličan), kdy k výrobě salámu bylo použito výrazně více masa než dnes. Žádná směs éček, vody a separátu, ale maso a koření.
Dnes ráno jsem byl nakupovat a tak jsme pochopitelně salámy nakoupili. Neuvěřitelný rozdíl (zatím jsme se doma naládovali akorát tím gothajem)!
Komu zbyly nějaké chuťové buňky, vřele doporučuji. Případně srovnat stejné značky tohodle retro výrobku s běžným demokratickým salámem.
Kompletní leták má Lidl na svých stránkách.
Enjoy! 
----
Vím, trochu to zavání reklamou, což není účelem. Nenašel jsem jinou formu, jak ukázat, že i salámy mohou chutnat, že to jde. Že neplatí vždy to (jak rádi zdůrazňují řetězce), že složení výrobků se řídí poptávkou.
Dobry tip, len ci to nie su nejake zabudnute v sklade z 80tych let
Ono daju sa kupit aj dnes normalne (vzdy) aj kvalitne vyrobky len si to treba hladat a ne v nejakom supermarkete brat gebuziny z regalu len preto ze maju napisane na obale slovo "salam" :)
Neviem jaka je situacia v supermarketoch CR/SR, v D sa da kupit aj napr. madarska salama janeviem napr. produkte.html, pripadne nejake bio vyrobky apod.
P.S. v SR mi google nasiel BIO_masove_vyrobky.php
Len cena jaksi je ina jak nejake supermarket scheisse (logicky :)
Jen tak na okraj - nikdy jsem neměl rád obchody typu Lidl či Penny, ale v Lidlu časem člověk přišel na to, že tam jsou opravdu kvalitní věci. Odebíráme časopis dTest, potraviny z Lidlu (tj. německé výroby nebo pro jejich trh) jsou pravidelně výherci nebo na předních příčkách. Kosmetikou, kterou se myjí děti u nás, by Němci neumyli ani psa. Hrůza. Njn, všechno ojebat + polovina věcí z Polska. Německé standarty a limity jsou trochu někde jinde.
Šunku (salámy, atd.) už léta nekonzumuji. Nepotřebuji do těla dostávat karcinogenní dusitany a další chemii. V Irsku jsem si celý půlrok kupoval jejich šunku (jen maso, koření a sůl, odkaz, kdyby někoho zajímalo), u nás byla cca před 5 lety k dostání v Tescu a Globusu tuzemská šunka bez éček (už bohužel, asi moc drahá na čecháčky), nebo tu jsou ještě zmíněné výrobky ze Sasova, viz příspěvek výše.
Takže maso opravdu pro mě jen formou masa, vše ostatní, co v obchodem vidím, je chemický koktejl. Just sayin.
Kuzelne slovicko ktore hladas sa vola "bio".
sorry,ale bio je len ťahák na peniaze,pri dnešnom stave životného prostredia prehlasovať o niečom,že je to bio,je výlučne len oblbovanie zákazníka..ešte tak fair trade tovar,kde aj skutočný pestovatel/výrobca dostane fair cenu,to beriem,ale bio označenie nie-podstatnú časť dnes pestovaných plodín tvoria geneticky modifikované odrody odolné voči plesniam,škodcom,klimatickým podmienkam,sú síce striekané a hnojené chemikáliami s rýchlym polčasom rozpadu,ale je to ešte nepredvídatelnejší sajrajt ako zbytok non-bio potravín.... aj lad v antarktíde stále vykazuje pomerne značný obsah ddt,takže kde je na zemi nijako nezasiahnuté prostredie výdobytkami a "výdobytkami" civilizácie ?
"BIO" je jen krycí název pro plodiny, které farmář stříká v noci...
Nesplietaj. Bio maso je aspon v D krmene len bio vecami (prip. maximalne nejake male % inych veci), a zvireata maju normalny vybeh apod, a hlavne u spracovanych vyrobkov s bio oznacenim je striktne obmedzene co sa do toho moze davat, typicky sa tam nesmie davat takmer ziadna chemia, ono to aj vidno na vypise surovin drobnym pismom na obale.
Dal som aj hore priklad na link ktory najdes ak hladas slovo bio salam apod, ta firma robi salam a spol absolutne bez akejkolvek chemie.
(a nemiesaj tu chov a spracovanie, to su dve veci. U ne-bio mas jedovate uz maso(chov), a este tam potom vyrobca salamu prida dalsie jedy, tak to mas jedovate 2x. To ne-bio)
ok,prajem Ti ilúzie,rovnaké aké majú výrobcovia 100%-nej jablkovej šťavy bez konzervantov,ktorá vydrží v regáloch obchodov bez chladenia s dobou spotreby pol roka.....
To nie su iluzie, pozri si link. Ja tebe prajem prijemne pozivanie jedov, ked uprodnostnujes "normalne" (=jedovate) veci. Potom chodit po doktoroch ze pan doktor mam alergiu na vsetko.
P.S. ja som nikde nepisal o nejakych dzusoch. Ono pri kupovani potravin to chce mat v hlave aspon 4bunky a citat si jak a z coho bolo co vyrobene a podla toho sa rozhodovat ze co si kupim (ja som nikde nepisal ze vstko co ma na sebe slovo bio je super)
Bounty pisal:
Ja: hladas slovo bio. Na mojom linku najdene hladanim slova bio salam:
NIE VSETKY BIO SALAMY TOTO SPLNAJU ALE HLADANIM TOHO SLOVA NAJDES AJ TAKETO VECI), konkretne ten jeden vyrobca to tak robi.
(P.S> napr teraz mam v chladnicke "bio" sunku v ktorej je aj natrimnitrit a natriumascorbat, lebo vyrobca je kokot a v normalnych obchodoch ani nic lepsie nekupis. Skutocne bezjedovate veci treba hladat, a nehladat to v supermarkete. Vzhladom na to ze ani ja nemam cas ani chut chodit kdesi doprdele kupovat skutocne nezavadne evci, tak si aj ja kupujem aj klasicke veci, ale aspon sa snazim obsah tych jedov minimalizovat tym ze si vyberam podla drobneho pisma na obale, a hladam aj bio veci.
Když už dělají retro týden, tak už mají dělat všechny nabízené retro výrobky v původní receptuře a ne jenom salámy.
P.S. K čemu mi je obal když je uvnitř to samé.
Tobě třeba k ničemu, ale u řady starších vzbudí nostalgii a koupí
Škoda jen, že ty "retro" výrobky (mimochodem, jsou to jen dnešní produkty zabalené do tzv. retro obalů), neprodávali také za retro ceny...
Co vaše mzda - taky retro?
Některé výrobky jsou podle původních receptur, je to na nich napsané - takže není pravda, že jsou jen přebalené.
Ano, to je sice pravda. Ale z celé té široké nabídky se jedná snad jen o tři salámy. Vše ostatní je jen trik, jak přilákat zákazníky. Nic proti Tobě, ber to bez urážky, ale nechápu, že můžeš být tak naivní... vždyť většina potravin dnes už ani z původních receptur vyrobit nelze, nebo by vůbec neprošla
Pod retro fazonou nové výrobky
Já nevidím nic naivního, vždyť se to vědělo, že jiné budou akorát ty salámy. Ostatní že jsou jen retro obaly
Taky se na ten Gothaj chystám, jestli ho ještě zejtra budou mít.
Vyzkoušel i "šunkový", toto: http://www.lidl.cz/cs/nabidka.htm?action=showDetai l&id=38446
Tak Gothaj super, opekl jsem si kus na pánvičce na oběd. Ještě jsem koupil šišku Vysočiny, snad bude taky zajímavá. Ten současnej vysočinovej standard je bláto.
Šunkovej zauzenej jsem tam neviděl, možná už tam nebyl.
Jojo, Gothaj byl fajn, krásně provoněl celou ledničku - kdykoli ji někdo z rodiny otevřel, neodolal aby si aspoň plátek neukrojil... (Pavlove, Pavlove - už z toho psaní slintám)
Já těm retro potravinám moc nevěřím, ale nakonec snad i vyzkouším, jestli je to opravdu retro gothaj nebo jen stejný gothaj v retro obalu...