No on Ti tu asi nikdo kuchání ryb a rozdělení drůbeže fakt popisovat nebude,takže opravdu nejlépe poradí Google,jak radil MM..Tam určitě najdeš plno rad i s obrázky.A na kamarády moc nespoléhej,všechno ze seznamu Tě asi za 10 minut před praxí nenaučí.