Chápeš to naprosto přesně, na základě GPS polohy a času se dá zpětně vypočítat průměrná rychlost, tak jak to dělá navigace a některé další přístroje, ovšem bez záznamového zařízení nebo nějakého online přenosu není možné získat historii nebo aktuální hodnotu této rychlosti někým "zvenčí".
Na podobném principu fungují tachografy v náklaďácích, kde na záznamových kolečkách lze zjistit rychlost vozidla v konkrétním čase.
Jinak v zahraničí lze rychlost měřit různými, někdy hodně přibližnými způsoby, třeba jenom kvalifikovaným odhadem policistu , takže možná v USA mohou měřit rychlost změřením času průjezdu dvou GPS bodů na rovné silnici.