https://www.nasezahrada.com/domaci-uzeni-pro-zacatecniky-v-kostce/
https://prima-receptar.cz/uzeni-masa-neni-veda-staci-jen-vedet-jak-na-to/
https://recepty.bydleniprokazdeho.cz/jak-spravne-udit-veprove-maso-v-domaci-udirne.php
https://www.udirny.cz/o-uzeni/nakladani-a-uzeni-masa/
atd...
Tohle si prostuduj a pak se můžeš ptát, když tam něco nenajdeš.