Intolerance často nebývá úplná, takže je možné, že určité malé množství laktózy denně sneseš. Není tak nutné detailně zkoumat složení jídla. Pro začátek může stačit se vyhýbat potravinám, které mléčné výrobky obsahují zcela jednoznačně.
No a taky je možné, že máš intoleranci na něco jiného, než laktózu. I když ta je asi nejpravděpodobnější. Celosvětově ji má dokonce většina lidí.