Moje životní láska pracuje v Globusu.Tam si kromě kuřecích sraček a fermentovaných salámů vyráběj všechno sami, alespoń mi to takhle hlásí doma.Špekáčky od nich ujdou, rád si je dělám coby rychloutopence v horkém nálevu, protože na ně mám chuť zrovna zítra.
Špekáčky do poloviny naříznu, nacpu cibulí.Do sklenice vložím na dno hodně velký základy cibule,trochu kuliček černýho pepře, pak špekáčky, posypu pálivou paprikou, navrstvím další šichtu špekáčků, další cibule a paprika, pokud je doma nějaká feferonka, nebráním se tomu ji tam utopit.Vrstvím to až po hrdlo sklenice, ideálně pětilitrovky.použiji i stonek kopru, ten tomu dá svou specifiskou vůni.Nahoře pod hrdlem to zacpu cibulí a zaleji horkým lákem z vody, octa, soli, pepře a nového koření, množství dle chuti.Zavíčkuji mikrotenovým sáčkem, přetaženým přes hrdlo sklenice a pojistím gumičkou.
Životnost této sklenice je v naši (s tchánem a tchyní, bratrem přítelkyně a jeji mladší sestrou) 6ti členné domácnosti cca 2 dny.