Olivový olej má bod zakouření nad 170`C, což je o dost více, než ten slunečnicový - proč je tedy olivový "především" krajně nevhodný?Naopak slunečnicový a především olivový je na smažení krajně nevhodný. Hodně nízký bod zakouření je na smažení nic moc.
poradna.net
Neregistrovaný Přihlásit Registrovat