Kde jsem napsal, že je slunečnicový vhodný na smažení?

Smaží se obvykle při cca 200°C.
Slunečnicový má kolem 100°C bod zakouření (= přepálíš ho).
Oliva má 170°C (= přepálíš ho).

Oba jsou na smažení nevhodné. Považuji za nedůležité, jestli jeden je o něco více či méně nevhodný.

Asi zapomněl napsat extra panenský, potom by to platilo, obecně ne.

Když píšu o lisování za studena, tak asi nečekaně myslím panenský a nikoli rafinovaný - vyrobený za tepla. Co myslíš?