Jsou zobrazeny jen nové odpovědi. Zobrazit všechny
Předmět Autor Datum
Zdraveji je to vtedy ked sa to nesmazi :) Inac slnecnicovy je ok (tusim lepsi jak repkovy ci jake es…
MM.. 24.01.2016 12:19
MM..
.. tak kolegovia hore zas pisu ze repkovy je lepsi, no tak to by som hned netvrdil ist-rapsol-gesund…
MM.. 24.01.2016 12:25
MM..
.. tak kolegovia hore zas pisu ze repkovy je lepsi, no tak to by som hned netvrdil A teraz si vyber… nový
blue5 24.01.2016 19:36
blue5
Mně řepkový nechutná. Při smažení to v kuchyni smrdí rybinou, nevím, co tam rvou.. Možná to tak má b…
L-Core 24.01.2016 16:14
L-Core
Souhlas, řepkový smrdí rybami a u nás nesmí ani ke dveřím. Jinak zásadně přepuštěné máslo a domácí s…
M-Pol 24.01.2016 18:04
M-Pol
Starší generace smradem řepkového argumentuje poměrně často. Vzhledem k tomu, že šlechtitelství post…
Mayhem 24.01.2016 18:13
Mayhem
To je mě fuk, mě smrdí chutná stále stejně, usmaž si telecí/kuřecí řízek na tom šmejdu nebo na přepu…
M-Pol 24.01.2016 18:23
M-Pol
Však já proti přepuštěnému máslu nic nemám, nahoře ho i doporučuji. Jen mi přijde zvláští tvůj styl… nový
Mayhem 24.01.2016 18:28
Mayhem
Někdo má alergii na cosi a já na rybinu, no myslím, že to je dostatečný argument, tedy alespoň pro m… nový
M-Pol 24.01.2016 18:35
M-Pol
Ohledně sádla mám strach kvůli cholesterolu. Musím si ho, jakožto těžká váha, hlídat (a žeru prášky… nový
L-Core 24.01.2016 21:31
L-Core
Ohledně sádla mám strach kvůli cholesterolu. Hlídat si trochu životosprávu je samozřejmě v pořádku.… nový
RITCHI 24.01.2016 23:14
RITCHI
ztužené rostliné tuky to je jen sajrant nevím kde se bere jaký to má skvělí učinky když to tělu akor… nový
Ekmos 24.01.2016 23:37
Ekmos
https://www.stream.cz/jidlo-s-r-o/10005480-slunecn icove-a-repkove-oleje nový
čumil_old 24.01.2016 19:29
čumil_old
Myslím,že na smažení je nejvhodnější a nejlepší vepřové sádlo;-) nový
reifik 24.01.2016 23:10
reifik
zdravěji smažit Temer vse tu zaznelo, jedna vec ale ne. Ty dve slova si odporuji. Bud si chces dat… nový
Redmarx N 26.01.2016 10:27
Redmarx N
Vysvětluj to v těch michelinských putykách, snad všichni kuchaři tam používají olivový. nový
karel 26.01.2016 11:22
karel
ono tem kucharum je to jedno, voni to nejedej. :-) (Ale tazatel se ptal pravdepodobne pro sebe, takz… nový
RedMaX 26.01.2016 20:28
RedMaX
Vůně smažených tvarůžků to přebije. nový
karel 26.01.2016 20:35
karel
Přepuštěné máslo. Snadno si vyrobíš doma do zásoby. poslední
oldsoft_unreg 05.02.2016 16:48
oldsoft_unreg

Starší generace smradem řepkového argumentuje poměrně často.
Vzhledem k tomu, že šlechtitelství postupuje, snížil se obsah kyseliny erukové (to je to, co smrdí) z cca 40% na něco pod 0,5%. Řepkáč koupený posledních 15 let tedy smrdět nemůže.
Moje babička řepkový neustále odmítá, že to smrdí na celej dům a že to vždycky pozná, no, když přijede na návštěvu, jak si šmakuje a ani neví... :-)

Však já proti přepuštěnému máslu nic nemám, nahoře ho i doporučuji. Jen mi přijde zvláští tvůj styl "Nemám argument, proč je to špatné, tak si nějaký vymyslím a pak ještě pourážím ostatní, že jsou prasata."

Příště zkus vynechat šmejd, prasata, smrad, zkus napsat, že Tobě osobně prostě máslo chutná víc a může to být skoro dospělá diskuse.

Ohledně sádla mám strach kvůli cholesterolu.

Hlídat si trochu životosprávu je samozřejmě v pořádku. Vždyť zdraví máme jen jedno, tak nač si ho vědomě zhoršovat.
Otázkou ovšem je, jestli je sádlo opravdu tak škodlivé, a jestli má na zvýšenou tvorbu cholesterolu takový vliv, jak nám bylo hlavně v posledních letech vtloukáno do hlavy. Podle posledních výzkumů se naopak ukazuje, že daleko zhoubnější vliv na naše zdraví mají tolik opěvované rostlinné margaríny...

Viz: tady, nebo tady...

zdravěji smažit

Temer vse tu zaznelo, jedna vec ale ne. Ty dve slova si odporuji.

Bud si chces dat neco smazenyho nebo chces jist zdrave, oboji nejde.

Jinak samozrejme nejmene spatny je ten co ma vysoky bod prepaleni, takze smazit treba na tom repkovym.

ono tem kucharum je to jedno, voni to nejedej. :-) (Ale tazatel se ptal pravdepodobne pro sebe, takze dle chuti, ale se smazenim to neprehanet.)

Mimochodem, mam rad olivovej olej pro jeho zvlastni chut, ale dokazete si predstavit smazak na olivovym oleji? ::)

Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru