Předmět Autor Datum
Mozne to urcite je, pokud mas ruce,pusu a travici soustavu. S jakym vysledkem, to ale my nevime. Mo…
helemese 13.04.2016 16:51
helemese
2 dny ano, 2 týdny opravdu ne..
adalkadaar 13.04.2016 17:00
adalkadaar
Vajíčka v ledničce vydrží déle, než je spotřební doba. Klidně vydrží i těch čtrnáct dní navíc. Je do…
Zerozero 13.04.2016 17:31
Zerozero
Já bych je zkusil uvařit natvrdo. Pak uvidíš, jestli vypadají normálně, voní normálně a můžeš opatrn…
lost johnny 13.04.2016 17:41
lost johnny
Když to po rozklepnutí nesmrdí, tak jsou v pohodě.
Prasak 13.04.2016 18:08
Prasak
malej asi ne moc kvalitní testík je hodit vejce do vody pokud bude plavat je v něm už moc síry(či če…
Ekmos 13.04.2016 18:31
Ekmos
tým rozoznáš len čerstvé vajíčko od "odležaného,ale nerozoznáš konzumovatelné od nekonzumovatelného.…
audax 13.04.2016 19:37
audax
Je možné je konzumovat,ale oloupat.
forestek 14.04.2016 12:39
forestek
Jo, v tom se od čerstvých neliší. poslední
Kurt 14.04.2016 12:51
Kurt

Vajíčka v ledničce vydrží déle, než je spotřební doba.
Klidně vydrží i těch čtrnáct dní navíc.
Je dobré vajíčka použít jen na tepelnou úpravu, ne třeba na výrobu majonézy například.
Každé vajíčko pro jistotu rozklepnout nejdříve do hrnečku, pro kontrolu. Pokud nepáchne a žloutek drží vcelku, je vajíčko v pořádku. Pokud se žloutek rozteče, tedy pokud nebyl rozbitý při rozklepnutí vejcete, neznamená to ještě, že vejce musí být špatné, ale už je podezřelé.

Já bych je zkusil uvařit natvrdo. Pak uvidíš, jestli vypadají normálně, voní normálně a můžeš opatrně ochutnat bílek. Kdyby chutnaly divně nebo hořce, vyplivni, vypláchni pusu a vyhoď je. Zkažená smrdí, mají jinou barvu, sleje se žloutek a bílek, nebo sice vypadají jakžtakž, ale chuť je hnusná, hořká.
Někdy mám nakoupeno víc, pomíchané s domácími, různě přemístěné v těch krabičkách, takže poslední kontrola je po uvaření. Když se vaří natvrdo, dá se to dobře poznat. Takhle to dělám já, nic mi nikdy nebylo. Předpokládá se, že máš s vejci natvrdo zkušenost. Žádnou jinou úpravu bych neriskoval, nedá se to pak prohlédnout. Někdy bývá přimíchaný záprdek i ve várce čerstvých.

Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru