Takhle - jde o pH vareny potraviny. Pokud v tom varis zasadity, nebo neutralni jidlo, je to uplne v pohode a nic se nedeje, hliniku se uvolnujou jenom nepatrny, stopovy mnozstvi. Problem nastane, kdyz v tom dlouhodobe varis kyselou vec (treba prihrejvanej svaracek) a nedejboze tomu jeste pomuzes nejakym jinym kovem, aby se tam vytvoril elektricky clanek - pak se ten hlinik rozpousti prekvapivym fofrem...
Za me, na vareni na cundru, hlinikovy esus ideal. Nadobi na doma bych si ale hlinikovy nekoupil, snad s vyjimkou konvice nebo neceho takovyho.