Otázka by byla opravdu co v dnešní době znamená že ti tělo funguje správně.

Žereš. Ale nedivil bych se kdyby živiny které tělo příjme a jsou nadbytečné tak vysekáš v následném tréninku či výkonu. Je třeba aby tvoje tělo příjmulo tolik živin kolik spotřebuje. Pak jsi na optimální úrovni a můžeš fungovat konstantně tak jak je třeba bez změn. Což je zdá se můj případ.
Tvůj případ bude to že toho sníš hodně ale následnou činnosti to využiješ k přetvoření na svaly ? Ne ?