možno trochu zložité,ale skús napísať tú výmenu piestneho krúžku a uvidíš,čo bude v textovej podobe zložitejšie......kto v živote niečo také nerobil,bude čumieť na obidve veci,aj na výrobu kvásku doma,aj na výmenu piestneho krúžku ....on najväčší problém je v tom,že pečenia s kvasnicami je rýchle a jednoduché,ale hotové výrobky mnohým ludom spôsobujú zažívacie problémy ako nadúvanie,pálenie žáhy a spol,u kvásku sa v zmesi usadia iné typy kvasných baktérií,ktoré podrobia aj lepok mliečnemu kvaseniu a celkový výrobok má potom aj inú chuť,je lepšie stravitelný aj pre ludí,ktorým robí napr. čerstvý chlieb problém......kvások je možné vyrobiť aj z bezlepkovej napr. amarantovej múky,takže je to alternatíva aj pre tých,ktorí trpia Crohnovou chorobou.....