Přidat otázku mezi oblíbenéZasílat nové odpovědi e-mailem Jak dlouho trvá udělat pizza?

Znám jedinou pizzerii, kde šunkovou pizzu od doby objednávky mám za necelé 3 minuty hotovou. Ten pizzař je tam sám a stíhá to fakt mega rychle a na kvalitě se to neodráží - ba naopak, poměr cena/kvalita/rychlost je opravdu neskutečná.

Moje otázka zní, proč člověk v pizzerii běžně čeká minimálně 20 minut, než dostane pizzu na stůl (i když v pizzerii je málo lidí nebo nikdo), když to jde stihnout i rychleji? Je tu někdo pizzař, vidí do toho?

Předmět Autor Datum
Má je upečené dopředu, za 3 minuty to opravdu nejde.
karel 11.05.2019 23:34
karel
Nanejvýš to šoupne do pece na přihřátí.
Prasak 11.05.2019 23:37
Prasak
Takto to opravdu není. Tu pizzu dělá přede mnou. Běžně to u něj probíhá takto: 0:00 - objednám a on…
pz 12.05.2019 00:13
pz
To záleží na složení/síle těsta a hlavně na kvalitě a teplotě kterou je pec schopna docílit správně…
M-Pol 12.05.2019 00:37
M-Pol
Takže studené těsto z lednice je za necelé dvě minuty upečené? Natoč to, nevěřím ani náhodou :-p Uvi…
L-Core 12.05.2019 10:46
L-Core
Jde o to jestli má troubu elektrickou jako 99% podniků nebo pravou kamennou na dřevo, ta má mnohem v… poslední
Eryo 12.05.2019 11:00
Eryo
Při správné teplotě (500° podlahy pece), se pizza peče 1 minutu.Platí u pece na dřevo a správného ho…
iconek 12.05.2019 10:44
iconek

Takto to opravdu není. Tu pizzu dělá přede mnou. Běžně to u něj probíhá takto:
0:00 - objednám a on už bere z lednice kouli z těsta, kterou zpracovává na placku
0:25 - dává na zpracovanou placku těsta omáčku, sýr a šunku
0:45 - dává pizzu do pece
0:55 - bere si ode mě peníze a když má dalšího zákazníka, začne zpracovávat další pizzu
1:50 - pootočí mou pizzu a nechá ji ještě dodělat
2:20 - vyndavá pizzu z pece, dává ji do krabice a rozkrojí ji
2:30 - pizzu si odnáším

Ta pizza předem opravdu připravená není. I když se peče takto krátce, tak je krásně propečená a lehounce křupavá. Syrová fakt není. Takže to opravdu jde. :-)

Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru