poradna.net
Výroba cideru. Ahoj, dělám poprvé cider a už mám za sebou první bouřlivé kvašení. Pretacel jsem most, ale bohužel zasobni most byl špatně uskladněň a nejde použít. Čím doplnit nakvaseny most v demizonu? Udělat čerstvý most z koupenych jablek? Případně koupit přímo 100% mošt a dolit? Nebo tam nechat větší mezeru a velký prostor se vzduchem? Díky moc
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| Most z obchodu nekupuj, už obsahuje konzervanty, aby nedocházelo ke kvašení a mohlo by se stát, že t… Jan Fiala 08.08.2019 06:45 |
Jan Fiala | |
| Spis bych napsal zkontorlovat most z obchodu, jestli neobsahuje konzervanty. Obsahovat je muze, ale… bahno 08.08.2019 10:21 |
bahno | |
| Multivitaminovice? :-D Tak to bych chtela zkusit teda :-D merlouska 08.08.2019 14:35 |
merlouska | |
| Ja docela taky. MMCH ten samej chlapek kvasil vyhozeny banany z kontajneru za pennymarketem a delal… bahno 09.08.2019 08:25 |
bahno | |
| Já ten mošt normálně naředil. Dal jsem do něj asi třetinu vody. Cider se mi dost pomalu čeřil (snad… Kráťa 13.08.2019 05:07 |
Kráťa | |
| No jo, když vaříš, je třeba ochutnávat, prostě no! poslední Prasak 13.08.2019 08:32 |
Prasak |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
Most z obchodu nekupuj, už obsahuje konzervanty, aby nedocházelo ke kvašení a mohlo by se stát, že to zarazí i ten, do kterého to naleješ. Čerstvě stočený mošt je lepší volba. Pokud to smícháš s již kvasícím, kvasinky už tam máš.
Spis bych napsal zkontorlovat most z obchodu, jestli neobsahuje konzervanty. Obsahovat je muze, ale muze byt jenom pastrovany a pak je to jedno, bude kvasit dobre. A on casto pasterovany je a kvasit se da, na jinym foru kdosi experimentoval s multivitaminovici z extemne zlevnenejch krabic
Ale cerstvej je cerstvej, o tom zadna.
Multivitaminovice?
Tak to bych chtela zkusit teda 
Ja docela taky. MMCH ten samej chlapek kvasil vyhozeny banany z kontajneru za pennymarketem a delal bananovici. A ta by me lakala jeste vic, prej to krasne vonelo. No dneska pri bananech v akci za 9.90, mozna o tom popremyslim.
Já ten mošt normálně naředil. Dal jsem do něj asi třetinu vody. Cider se mi dost pomalu čeřil (snad 5x pomaleji než pivo) a i v lahvích ještě dost kvasil, až jsem se bál, že bouchnou. A když už byl konečně podle mých představ, tak jsem měl už jen asi 2 lahve z 30.
No jo, když vaříš, je třeba ochutnávat, prostě no!