Přidat otázku mezi oblíbenéZasílat nové odpovědi e-mailem prošlý jogurt

Zdravím, rád si kupuji jedny přírodní jogurty, už mám vyzkoušeno, že týden prošlý stále v pořádku. Ale 20 dní prošlý - naposledy v něm byly cítit bublinky( jako CO2), konzistence ale stále OK i chuť. Je to něčemu závadné?

Jsou zobrazeny jen nové odpovědi. Zobrazit všechny
Předmět Autor Datum
CO2 to nejspíš nasytily kvasinky nebo nějaká jiná havěť, která se množí při mléčném kvašení. Některé…
Mayhem 31.07.2015 11:29
Mayhem
Já si dnes uvařil kafe z pytlíku 3v1. Bylo to tři roky po záruční lhůtě. Tož zu sám zvědavé, ale suš…
Prasak 31.07.2015 21:05
Prasak
ono preci zalezi na tom, jestli je to "spotrebujte do" (typicky jogurt) nebo "minimalni doba spotreb… nový
RedMaX 01.08.2015 15:27
RedMaX
Tak zatím v pohodě :-) Jasan, ta minimální doba trvanlivosti je opravdu to minimum, co to musí vydrž… nový
Prasak 01.08.2015 20:04
Prasak
tam je to tak, ze cim dele to nespotrebujes, tim by to melo byt naopak lepsi ne. :-D nový
RedMaX 01.08.2015 20:12
RedMaX
Těžko říct. Mám v ledničce ještě zbytek ferneta, kterej jsem dostal asi před 14 lety k narozeninám.… poslední
Prasak 01.08.2015 23:10
Prasak

CO2 to nejspíš nasytily kvasinky nebo nějaká jiná havěť, která se množí při mléčném kvašení. Některé kvasinky a plísně produkují toxiny, takže to zdravé moc nebude, i když jednou se asi nic nestane.

Dokud to chutná a smrdí normálně, klidně to jím. Pak už ne.

Kdyby ty kvasinky byly v jogurtu žádoucí a nezávadné, určitě by někdo už super nakvašený jogurt vymyslel a vydělával na tom miliony...

ono preci zalezi na tom, jestli je to "spotrebujte do" (typicky jogurt) nebo "minimalni doba spotreby" (to jsou ty susene produkty). To prvni je o zdravi pokud to jis po datu, to druhe je obvykle v pohode maximalne se probehnes na zachod. ;-)

Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru