Přidat otázku mezi oblíbenéZasílat nové odpovědi e-mailem Pivovar Krušovice a pivovar Zlatý Bažant - kde se vyrábí

Kupuji si pivo Krušovice nebo Zlatý Bažant. Pokud je v akci Bakalář tak nejraději ten, jelikož má 5,2% alkoholu, u Krušovic a u Bažanta je to jen 5%. Když už piju tak ať se aspoň motám. Na flašce u Zlatého Bažanta je napsáno, že se vyrábí v Česku pod gescí pivovaru Hurbanovo. Na pivu Krušovice 12 je napsáno, že se vyrábí v Hurbanovu, ale na EANu je první trojčíslí 859 což je Česko. Tak by mě zajímalo jak to je ve skutečnosti. Krušovice Bohém mají jen 4,7% a Plzeň 4,4 %.:-)

Předmět Autor Datum
859 znamená jenom to, že výrobce je český. Ne nutně to, že se to vyrobilo v ČR.
Wikan 10.05.2024 22:35
Wikan
Oba dva pivovary patří pod Heineken, tak pak už to vůbec nechápu.:-)
nerady 10.05.2024 23:43
nerady
Pořád je to firma registrovaná v ČR, i když má třeba zahraničního majitele.
Wikan 10.05.2024 23:46
Wikan
Porad to mohou varit a stacet v Hurbanove. Klidne i jen nejake konkretni znacky. Pivovar tam ma voln…
Jan Fiala 11.05.2024 04:47
Jan Fiala
krušovické plechovky mají naspodu kód, ze kterého jejich pivovaru to pochází. posuzovat pivo podle…
brum brum 12.05.2024 16:47
brum brum
Z plechovek pivo nepiju. Piju jen z lahváčů. Nehraju si na odborníka a ono to ani u "Europiv" moc ne…
nerady 12.05.2024 19:04
nerady
Hliníková plechovka je naopak výborný obal. Nepropouští světlo, je skladná, lehká, dobře se chladí.
Prasak 12.05.2024 20:00
Prasak
Akorát je uvnitř vylakovaná lakem s bisfenolem, jako všechny konzervy, což je dost velký zdravotní p…
Kyncl 13.05.2024 21:17
Kyncl
To už nejaký ten čas neplatí. poslední
Ale 17.05.2024 15:25
Ale
"12 stupňů" nemá co dělat s množstvím alkoholu. Tohle označení zmizelo, protože se značení celkově p…
Kyncl 13.05.2024 21:18
Kyncl
Uvádět stupňovitost dnes povinné není, ale je to možný. V tomto případě by to ale bylo nesprávné, ne…
bahno 15.05.2024 23:29
bahno

krušovické plechovky mají naspodu kód, ze kterého jejich pivovaru to pochází.

posuzovat pivo podle rozdílu 0.2% alkoholu může jen pivní odborník z polska. ostatně viz příklad plzeň 12', která má desítky let obsah 4.5%

Z plechovek pivo nepiju. Piju jen z lahváčů. Nehraju si na odborníka a ono to ani u "Europiv" moc nejde. Vypiji tak jedno pivo odpoledne při práci v dílně nebo na zahradě. Chtěl jsem jenom vysvětlit rozpor mezi místem výroby a EANem. PLzeň v lahvi má 4,4% alkoholu a ne 4,5%. Proto z ní během času před léty zmizelo i označení 12 stupňů a nevím kde jsi to označení na ní viděl. Další věcí je její cena, která je dvojnásobná oproti ostatním pivům. Pokud jsi odborník a piješ pivo z hliníkové plechovky tak bych si na odborníka moc nehrál.:-)

Uvádět stupňovitost dnes povinné není, ale je to možný. V tomto případě by to ale bylo nesprávné, neboť to pivo má jen 11.9.
11.9. má proto, že daň z piva se platí z celého stupně extraktu původní mladiny a je momentálně 32Kč/hl. Tedy na sudu je mezi 11.9 a 12 rozdíl na daních minimálně 19.39Kč(daň z daně, nezapomenout na DPH!). 19Kč nevypadá jako balík, ale když v tom pivovaru jedou 1000 sudů za hodinu a to samý množství piva v lahvích, jsou to strašný prachy.
Nízký obsah alkoholu v Plzni proti jiným pivům je dán technologií výroby. Plzeň je jako jediné pivo vyráběno vařením na tři rmuty, zatímco ostatní piva jsou vařený na dva rmuty nebo infúzně. Nutno podoknout, že vařit pivo na tři rmuty je z chemicko-technologickýho pohledu úplná kravina, slad obsahuje dva cukrotvorný enyzmy, takže z hlediska optimálního zcukření je vařit infúzí s pauzama na daných teplotách, historicky před vynálezem teploměru(a to není tak starý vynález jak by se zdálo!) tedy na dva rmuty. Ovšem přesto a nebo právě proto, vařením na tři rmuty to má míň alkoholu(je to prostě blbě zcukřený) a typickou, plnou a chlebnatou chuť.

Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru