Pivovar Krušovice a pivovar Zlatý Bažant - kde se vyrábí
Kupuji si pivo Krušovice nebo Zlatý Bažant. Pokud je v akci Bakalář tak nejraději ten, jelikož má 5,2% alkoholu, u Krušovic a u Bažanta je to jen 5%. Když už piju tak ať se aspoň motám. Na flašce u Zlatého Bažanta je napsáno, že se vyrábí v Česku pod gescí pivovaru Hurbanovo. Na pivu Krušovice 12 je napsáno, že se vyrábí v Hurbanovu, ale na EANu je první trojčíslí 859 což je Česko. Tak by mě zajímalo jak to je ve skutečnosti. Krušovice Bohém mají jen 4,7% a Plzeň 4,4 %.
krušovické plechovky mají naspodu kód, ze kterého jejich pivovaru to pochází.
posuzovat pivo podle rozdílu 0.2% alkoholu může jen pivní odborník z polska. ostatně viz příklad plzeň 12', která má desítky let obsah 4.5%
Z plechovek pivo nepiju. Piju jen z lahváčů. Nehraju si na odborníka a ono to ani u "Europiv" moc nejde. Vypiji tak jedno pivo odpoledne při práci v dílně nebo na zahradě. Chtěl jsem jenom vysvětlit rozpor mezi místem výroby a EANem. PLzeň v lahvi má 4,4% alkoholu a ne 4,5%. Proto z ní během času před léty zmizelo i označení 12 stupňů a nevím kde jsi to označení na ní viděl. Další věcí je její cena, která je dvojnásobná oproti ostatním pivům. Pokud jsi odborník a piješ pivo z hliníkové plechovky tak bych si na odborníka moc nehrál.
"12 stupňů" nemá co dělat s množstvím alkoholu. Tohle označení zmizelo, protože se značení celkově předělalo.
Uvádět stupňovitost dnes povinné není, ale je to možný. V tomto případě by to ale bylo nesprávné, neboť to pivo má jen 11.9.
11.9. má proto, že daň z piva se platí z celého stupně extraktu původní mladiny a je momentálně 32Kč/hl. Tedy na sudu je mezi 11.9 a 12 rozdíl na daních minimálně 19.39Kč(daň z daně, nezapomenout na DPH!). 19Kč nevypadá jako balík, ale když v tom pivovaru jedou 1000 sudů za hodinu a to samý množství piva v lahvích, jsou to strašný prachy.
Nízký obsah alkoholu v Plzni proti jiným pivům je dán technologií výroby. Plzeň je jako jediné pivo vyráběno vařením na tři rmuty, zatímco ostatní piva jsou vařený na dva rmuty nebo infúzně. Nutno podoknout, že vařit pivo na tři rmuty je z chemicko-technologickýho pohledu úplná kravina, slad obsahuje dva cukrotvorný enyzmy, takže z hlediska optimálního zcukření je vařit infúzí s pauzama na daných teplotách, historicky před vynálezem teploměru(a to není tak starý vynález jak by se zdálo!) tedy na dva rmuty. Ovšem přesto a nebo právě proto, vařením na tři rmuty to má míň alkoholu(je to prostě blbě zcukřený) a typickou, plnou a chlebnatou chuť.
Pokud jsem to dobře pochopil, tak Plzeň má 11,9 aby výrobce platil nižší daň a ještě je dvojnásobně dražší proti těm co mají označení 12 stupňů. Pokud to tak je a Plzeň se v Německu prodává za daleko nižší cenu, tak to značí jen nenažranost buď výrobce nebo obchodníků.
jak z meho predchoziho textu citatel odvodil ze piju plechove pivo, to nevim.
jednak je mu do toho how.., druhak ta pamet chatra i me - krusovicka piva ten predpokladany kod mista vyrobce nemaji, musim v kramu nebo v pivotece zapatrat o kterou znacku slo, tretjak spatne snasim kritiku od teoretika, co u piva rozlisuje 0.1% alkoholu.
je to stejne tupa zabava jako polovina znalcu vypravejicich o rozdilech mezi 38 a 40% alkoholu, samozrejme ze poznaji prd.
i kdyz ta plzen prekvapila, mel jsem ji jeste z bolsevismu zafixovanou jako 4.5%, uz i ta pamet na cisla neni co byvala.
a to ze jsou nektere produkty 2x drazsi nez jine sunty je normalni, dokonce i u potravin. potom holt ten kvalitnejsi / lepsi neni pro vas, nemusel jste hned kvuli tomu vstupovat do lidovych milici.
proto se za bolsevismu prodavaly skodovky do anglie pod vyrobni naklady. 15 let "nadcasovy design", povest, odporny zvuk, neodolnost proti rzi, servis ... to byla cena prace pozlacenych ceskych rucicek.
cena na trhu je dana trhem, jak jednoduche.
az se jednou doziju stoleti, kdy duchodci prestanou mudrovat nad cenou znacky kterou nepiji, bude na svete krasne.